A fehér káposzta tartalmaz
káliumot, ként, jódot, kalciumot, foszfort, vasat, klórt, nátriumot, nagy
mennyiségű A vitamint, B vitamin komplexet, C vitamint és U vitamint. Ezeket,
az elemeket egyébként a káposztafélék családjának a többi tagja is tartalmazza.
Bebizonyosodott, hogy rákellenes tulajdonságuk van, amely lassítja, a
karcinogén tehát a rákkeltő anyagok felszívódását a szervezetben, illetve
gátolja a sejtek mutálását, s a mutált sejtek növekedését, amelyek egyébként a
rákos daganatokat képezik. A káposzta az egyik legrégibb és legelterjedtebb
természetes gyógyszerünk. Ezt a tulajdonságát annak köszönheti, hogy
nagy mennyiségben tartalmaz ként. Mint tudjuk, testünk minden sejtjében
megtaláljuk a ként. Gyógyító hatásához még hozzájárul két elem, a klór és a
jód. Ez a kombináció teszi lehetővé azt, hogy az emésztőrendszerünk
legtökéletesebb gyógyszere. A C vitamin tartalomból eredően a gyulladásos
fogínyt kitűnően gyógyítja, rendkívül jól tisztítja a beleket, különösen a
vastagbelekre van jó hatással akkor, amikor azok nem ürülnek rendesen. Arról
tudjuk meg, hogy valami nincs rendben a vastagbélben, ha a káposztalé
elfogyasztása után szokatlanul nagy mennyiségű gázok keletkeznek. Ez annak a
jele, hogy a vastagbél nem ürül rendesen, illetve idegen baktériumok vannak
jelen. Véd a bőrkiütések ellen. A káposzta fogyasztásával segítséget adunk a
májnak a kobalt, nikkel és a réz mérgek semlegesítésére. A cukorbetegek számára
mindenképpen ajánlatos a káposzta fogyasztása, mert az elfogyasztás után
hamarosan érezhető a vércukor csökkenése vagy emelkedése a vérben. A legutóbbi
kutatások bebizonyították, hogy a káposztában található kén-aminósav
csökkentőleg hat a magas koleszterin szintre. A fehér káposzta rákellenes
hatását vizsgálva a legjobb eredményt az emésztőszerveken jelentkező rákos -
kelés, - fekély gyógyításában értek el. Így a gyomor-rák, nyombél-rák
gyógyításában egyharmadára csökkent a gyógyítási idő, mint a hagyományos
módszerrel gyógyítottaké. Ez annak köszönhető, hogy a három elem, a kén, a klór
és a jód olyan mennyiségben és olyan kombinációban fordul elő benne, amely
optimálisan hat a gyomor és a belek nyálkahártyájára és nyálkamennyiségére. A
népi gyógyászatban a hörghurutos megbetegedésekre is jótékony hatással van a
kálium, amit tartalmaz a káposzta. A káposzta hatására lényegesen emelkedik a
bélben a barátságos, az emésztést elősegítő baktériumok száma. Glutamin,
illetve a nélkülözetlen aminosav tartalma teszi lehetővé, hogy a káposzta a
májbetegség gyógyításához is A zaklatott idegeink csillapítására a stresszes
helyzetek elkerülésére, a túlzott aggodalom enyhítésére, a depressziós
hangulatok feloldására, az alvási zavarok megszüntetésére is fogyaszthatunk
káposztát.
A kelkáposzta remek
csonterősítő. Kalciumtartalmát a szervezet ideálisan fel tudja használni a
magnéziummal és a káliummal együtt.
|
