A Puerh-tea az elmúlt néhány évig Kínán kívül
teljesen ismeretlen volt. Az őshazában viszont már évszázadok óta az
egyik legkedveltebb italnak számított. Az időszámítás előtti 900-as
években Dél-Kínában termelték, s onnét szállították szét országszerte.
Különleges értéke miatt korábban csak a kiváltságosok ihatták italát,
ezért is nevezik a „császárok teájának”. A
növény egyes leveleit leszüretelik, majd speciális fermentációs
technikával kezelik. Csak akkor válik igazán hatékonnyá és ízletessé,
ha sokáig érlelik. Ennek köszönhető jellegzetes vörösbarna színe és
enyhén föld-, illetve füstízű aromája. Minél sötétebb vörös a belőle
készült ital, annál gazdagabb hatóanyagokban. A legdrágább teafajta a
Puerh-tea.Hatóanyagok: egyelőre aktívan kutatják, annyi azonban bizonyos, hogy koffeint, teobromint és a többi teára jellemző hatóanyagot tartalmazza.
Hatása:
- Anyagcsere: csökkenti a vér zsírtartalmát, segít kordában tartani a testsúlyt
- Véd az érelmeszesedés ellen.
Ez azzal magyarázható, hogy fogyasztása során a szervezet
a szükséges energiát elsősorban a zsírraktárak mobilizációja révén nyeri.
- Mérsékeli az étvágyat, és csökkenti az evési kényszert
- Serkenti az emésztést és a bélműködést
- Felgyorsítja a bélben felhalmozódott salak kiürítését
- Salaktalanít: intenzíven salaktalanítja a sejteket, és védi őket a roncsolódástól
- Frissít: szellemileg is fitten és frissen tart, fiatalító és egészségvédő hatásának köszönhette,
hogy évszázadokon át csak a császári udvarban élők ihatták
- Immuntaktiváló: erősíti az immunrendszert, véd a fertőzésekkel szemben
|
